Собор Николы построен в ХIV в., судя по архитектурным формам и основным конструкциям. В псковских летописях церковь впервые упоминается под 1341г., в связи с неприятельскими нападениями на Изборск, но материал постройки не указывается. Таким же образом церковь упоминается в летописях и под 1349г., когда речь идет об освящении престола Спаса .."у святого Николы на палатех ... И только в документах XVI-ХVII вв сообщается о каменном храме. В 1585 году - ". .Да в городе же церковь Николы Чудотворца каменна, а на церкви той крест железной, позалочен, да на палатях придел Преображения Спасова..." В 1698г.: "...Да в городе Изборске церковь соборная каменная во имя Николая Чудотворца..." В документах ХVII в неоднократно упоминается каменная соборная церковь Николы. С 1599г. церковь стала кафедральным собором, а архиепископ стал называться Псковским и Изборским. Известное нам описание соборной Николаевской церкви относится к 1764г. Она значится в Псковской провинции Изборского уезда: "... церковь каменная с единым приделом, в них освященных два престола в настоящей Николая чудотворца и в придельной во имя Преображения Господня. При той церкви приделана с другой стороны палатка кладовая каменная ж, она церковь состоит внутри пригорода Изборска... Колокольня каменная на городовой башни плоска в два гнезда, на ней 4 колокола 2 небольших да 2 поменьших без надписи.. Кроме оной соборной да придельной других церквей не имеется... При той церкви вблизости имеется житница казеная деревянная, другого строения церковного никакого не имеется... Около той церкви ограда деревянная, забранная с трех сторон в столбы, а с четвертой городовая каменная стена мерою 45 сажень..." В клировых ведомостях церкви за 1798г. она значится "... каменная с приделом...". Этот придел по его конструкцией наличию керамического пояса на барабане можно датировать ХVII-ХVIII вв. В начале ХVII в. сооружен притвор, судя по его архитектурным формам. В 1849Г. была построена ныне существующая колокольня. До этого времени колокольня помещалась на крепостной Колокольной башне.